Институт образовательных стандартов
Дистанционное обучение
8 800 350 94 27
Оператор расфасовочно-упаковочного автомата фасует и упаковывает на автоматах молочную продукцию — плавленую сырную массу, мороженое, молочные продукты в полимерной таре. Он загружает продукт в бункер дозатора, заправляет автомат фольгой, лентой и этикетками, взвешиванием проверяет порции, следит за качеством упаковки и устраняет мелкие неполадки. Учим этой работе дистанционно, на разряды с 3-го по 5-й; после итоговой аттестации — свидетельство о профессии рабочего, должности служащего с разрядом, сведения о нём вносим в ФИС ФРДО.
В штатном расписании указан «Машинист расфасовочно-упаковочных машин»? Это другая профессия перечня, общая для всех отраслей, — для неё есть отдельная программа.
Расфасовочно-упаковочный автомат дозирует продукт и упаковывает порции — например, формирует коробочки из ленты, заполняет их и обрезает ленту. Задача оператора — подготовить его к смене, задать режим и добиться, чтобы порции были точными по весу и объёму, а упаковка — целой и правильно оформленной. ЕТКС описывает профессию в разделе молочного производства: на 4-м разряде это фасовка плавленой сырной массы и мороженого, на 5-м — фасовка молочных продуктов в коробочки из полимерной ленты на автомате, который работает в составе поточной линии.
Список — по §§ 52–53 ЕТКС; чем отличаются разряды — в таблице ниже.
Должностную инструкцию утверждает работодатель — обычно на основе §§ 52–53 ЕТКС и руководства по эксплуатации своего автомата. Поэтому набор обязанностей зависит от завода и оборудования: где-то оператор работает на одном полуавтомате, где-то обслуживает автомат, встроенный в линию. В вакансиях это название встречается не только на молочных заводах, но и на фасовке соли, чая, хлеба.
С фасовкой и упаковкой в перечне № 534 связано несколько профессий. «Оператор расфасовочно-упаковочного автомата» относится к пищевой промышленности, разряды 3–5. «Машинист расфасовочно-упаковочных машин» — профессия, общая для всех отраслей: по ЕТКС он фасует, упаковывает, разливает и укупоривает любую продукцию и изделия, разряды 2–5. «Укладчик-упаковщик» фасует и упаковывает в основном вручную. Мешки с сыпучими продуктами в крупные пакеты укладывает оператор пакетоформирующих машин, а процесс на поточной линии целиком, от мойки до упаковки, ведёт оператор линии в производстве пищевой продукции.
В свидетельство профессия записывается по перечню № 534. Не уверены, какая из них ваша, — пришлите название должности или вакансии, подберём программу. Все операторские профессии собраны на странице «Оператор».
По окончании курса выдаём свидетельство о профессии рабочего, должности служащего. Профессия в нём записана по перечню № 534 — «Оператор расфасовочно-упаковочного автомата»; разряд, с 3-го по 5-й, присваивается по результатам итоговой аттестации. Обучаем по лицензии на образовательную деятельность.
Сведения о свидетельстве вносим в ФИС ФРДО — федеральный реестр документов об образовании и обучении, поэтому подлинность документа работодатель может проверить сам. Что обучение было дистанционным, в свидетельстве не указывают.
Свидетельство подтверждает профессию и разряд. Медосмотр, инструктажи и допуск к работе на автомате организует работодатель.
Когда в вакансии просят «удостоверение» оператора фасовки, обычно имеют в виду документ о профессиональном обучении с названием профессии и разрядом — то есть это свидетельство. Медосмотр перед работой с пищевыми продуктами — отдельная процедура, о ней в разделе о допуске.
Когда документ готов, присылаем его скан-копию, а оригинал за наш счёт отправляем заказным письмом Почтой России с трек-номером — вы отслеживаете его до получения. По договорённости отправим курьером.
Темы построены по §§ 52–53 выпуска 49 ЕТКС — по описанию работ и разделам «Должен знать»; охрана труда идёт отдельным модулем. Материалы открыты в личном кабинете.
Разряды с 3-го по 5-й — так в перечне № 534 и в ЕТКС: § 52 (4-й разряд, а оговоркой в конце параграфа — 3-й) и § 53 (5-й разряд). Разряд зависит от оборудования — полуавтомат или автомат — и от того, какую продукцию и в какую тару фасует оператор.
| Разряд | Что делает | Оборудование и продукция |
|---|---|---|
| Оператор 3 разряда | Работы по § 52, но на полуавтомате: для этого оговорка в конце § 52 устанавливает 3-й разряд | Расфасовочно-упаковочный полуавтомат |
| Оператор 4 разряда | Ведёт расфасовку и упаковку, загружает бункер, заправляет материалы, контролирует дозировку взвешиванием, отбраковывает порции, регулирует подачу продукта и согласованность устройств, пускает и останавливает автомат | Автоматы для плавленой сырной массы и мороженого |
| Оператор 5 разряда | Ставит бункер и дозатор, подключает трубопровод подачи массы, заряжает фольгу и полистирольную ленту, настраивает фотоэлемент, регулирует формирование, заполнение коробочек и обрезку ленты | Автомат для молочных продуктов в полимерной таре в составе поточной линии |
Отдельной характеристики и раздела «Должен знать» у 3-го разряда нет: он установлен оговоркой в конце § 52. Требований к образованию и стажу §§ 52–53 ЕТКС не содержат.
Должен знать
Должен знать
Чтобы повысить разряд, проходят обучение на следующий разряд той же профессии и получают новое свидетельство. Обычно повод — переход с полуавтомата на автомат или на автомат поточной линии. С какого разряда начать, подскажет куратор.
Программа построена по ЕТКС: выпуск 49, раздел «Маслодельное, сыродельное и молочное производства», §§ 52–53; выпуск утверждён постановлением Минтруда России от 05.03.2004 № 33. В параграфах для каждого разряда описаны характеристика работ и то, что оператор должен знать.
В перечне № 534 профессия записана в разделе «Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака» с кодом ОКПДТР 15998 и разрядами 3–5. В ОК 016-2025 (приказ Росстандарта от 16.05.2025 № 423-ст, действует с 1 января 2026 года) у неё код 103394, выпуск ЕТКС 49 и те же разряды 3–5. Группа ОКЗ, указанная в ОК 016-2025, — 8183 «Операторы упаковочных, разливочных и маркировочных машин».
На свидетельство коды не влияют: профессию и разряд в нём записываем по перечню № 534.
Цена и длительность курса зависят от разряда и того, что вы уже умеете.
Для одного слушателя действует скидка 17% от полной стоимости. Если учатся несколько человек — например, сотрудники одной организации, — скидка больше: до 30% от полной стоимости, в зависимости от числа человек в группе. Скидки не суммируются — применяется большая.
Обучаем сотрудников по договору с организацией: с нуля, на смежную профессию или для повышения разряда. Оплата по счёту; для группы — скидка до 30%.
Инструктаж знакомит с опасностями конкретного рабочего места, но профессии не учит и квалификацию не подтверждает. Её подтверждает свидетельство о профессии рабочего, должности служащего после профессионального обучения. Какое обучение нужно сотрудникам, решает работодатель, а если этого требует закон — он обязан его организовать (ст. 196 ТК РФ).
Разряды присваивают по ЕТКС или профстандарту (ст. 143 ТК РФ). Если с профессией связаны льготы, компенсации или ограничения, её название в трудовом договоре должно совпадать со справочником или профстандартом (ст. 57 ТК РФ). Наши программы названы по перечню профессий (приказ Минпросвещения № 534). В свидетельстве будет точное название профессии, а разряд — если он для неё предусмотрен.
Работника без обучения и проверки знаний требований охраны труда работодатель обязан отстранить от работы (ст. 76 ТК РФ). За допуск такого работника — штраф: организации от 110 000 до 130 000 ₽, должностному лицу и ИП от 15 000 до 25 000 ₽ (ч. 3 ст. 5.27.1 КоАП РФ). Обучение по охране труда проводим отдельно.
Сведения о свидетельствах вносим в ФИС ФРДО — после внесения отдел кадров проверит их онлайн.
Курсы оператора расфасовочно-упаковочного автомата проходят онлайн: приезжать в учебный центр не нужно, куратор на связи на всех этапах.
Свидетельство подтверждает профессию и разряд. К работе на автомате оператор приступает после процедур, которые проводит работодатель.
Фасовка связана с контактом с пищевыми продуктами при их производстве. Для таких работ медосмотр проходят при приёме на работу и затем раз в год — п. 23 приложения к Порядку, утверждённому приказом Минздрава России от 28.01.2021 № 29н (действует до 1 апреля 2027 года). Направление на медосмотр выдаёт работодатель.
Инструктажи, обучение и проверку знаний требований охраны труда организует работодатель (ст. 214 ТК РФ). Обучение по охране труда можно пройти и у нас — по программе Б.
Разряд присваиваем и свидетельство выдаём по результатам итоговой аттестации, а закрепить материал помогают тесты в личном кабинете.
Операторы фасовочных автоматов нужны там, где продукцию фасуют порциями в потребительскую упаковку:
Ориентир — медиана зарплат в вакансиях портала «Работа России»:
| Регионы, без вахты (обычно от 47 000 до 67 000 ₽; 51 вакансия) | 56 000 ₽ |
По данным портала «Работа России», октябрь 2026 года, 53 вакансии. Вошли вакансии с названием «оператор расфасовочно-упаковочного автомата» из 31 региона: почти все — пищевые предприятия, больше всего — молочные заводы. Не вошли три вакансии с тем же названием в текстильном и фармацевтическом производстве — это другая работа. В Москве, Санкт-Петербурге и их областях — две вакансии, цифры по ним не приводим; вахтовых нет. Ни у одного работодателя заметной доли нет. Зарплата зависит от региона, предприятия и графика; работу не гарантируем.
Присылать оригиналы не нужно — хватит сканов или фотографий. Учиться можно с 18 лет.
С 3-го по 5-й — так в перечне № 534 и в ЕТКС: 3-й разряд — работа на полуавтомате, 4-й — фасовка плавленой сырной массы и мороженого на автоматах, 5-й — фасовка молочных продуктов в полимерную тару на автомате поточной линии. Если сомневаетесь, бесплатно проконсультируем и поможем подобрать программу.
С опытом и без — подберём разряд и программу. У этой профессии начальный разряд — 3-й: 1-го и 2-го разрядов у неё нет. Бесплатно проконсультируем и поможем подобрать программу. Учиться можно с 18 лет.
Он готовит автомат к работе, загружает продукт в бункер дозатора, заправляет фольгу, ленту, этикетки и другие материалы, взвешиванием проверяет порции, следит за качеством упаковки и отбраковывает нестандартные порции. Регулирует дозатор и согласованную работу узлов, пускает и останавливает автомат, устраняет мелкие неполадки.
Это разные профессии перечня № 534. Оператор относится к пищевой промышленности, ЕТКС описывает его работу на автоматах молочного производства, разряды 3–5. Машинист расфасовочно-упаковочных машин — профессия, общая для всех отраслей: фасовка, упаковка, разлив и укупорка любой продукции, разряды 2–5. В свидетельство профессия записывается по перечню № 534; не уверены, какая ваша, — пришлите название должности, подберём программу.
ЕТКС описывает работу оператора в разделе молочного производства, а в вакансиях эта профессия встречается и на фасовке соли, чая, хлеба. В свидетельство профессия записывается по перечню № 534 — «Оператор расфасовочно-упаковочного автомата» с разрядом. Расскажите, на каком автомате и с какой продукцией работаете, — подберём программу.
Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего: профессия «Оператор расфасовочно-упаковочного автомата» и разряд с 3-го по 5-й по результатам итоговой аттестации. Сведения о свидетельстве вносим в ФИС ФРДО — федеральный реестр документов об образовании и обучении.
Да. Для работ с контактом с пищевыми продуктами при их производстве медосмотр проходят при приёме на работу и затем раз в год — п. 23 приложения к Порядку, утверждённому приказом Минздрава России от 28.01.2021 № 29н. Направление выдаёт работодатель.
Да, полностью: лекции, конспекты и тесты — в личном кабинете, итоговая аттестация тоже проходит онлайн, ездить в учебный центр не нужно. Что обучение было дистанционным, в свидетельстве не указывают.
Программы — от 120 до 300 академических часов, обычно это от одного до трёх месяцев без отрыва от работы. Цена — от 4 900 ₽ и зависит от разряда и числа часов, можно платить частями. Точную сумму назовёт куратор.
Да, если вы сами оплатили обучение и платите НДФЛ — это социальный вычет по ст. 219 Налогового кодекса. Выдаём справку об оплате образовательных услуг для ФНС. Сумма возврата зависит от ваших доходов, уплаченного НДФЛ и установленных законом лимитов: с 2024 года учитываются расходы до 150 000 ₽ в год вместе с другими социальными вычетами. За своё обучение вычет дают при любой форме, в том числе дистанционной; за обучение детей, братьев, сестёр и супруга — только за очную.
Напишите, на каком автомате работаете — полуавтомат, автомат для мороженого или сырной массы, автомат на линии молочных продуктов — и на какой разряд рассчитываете. Куратор изучит ваши документы и вернётся с программой, сроком и ценой. Контакты нужны только для ответа.
Институт образовательных стандартов ведёт обучение по лицензии на образовательную деятельность, выданной Министерством образования Оренбургской области; лицензия есть в реестре Рособрнадзора. Все документы официальные и вносятся в госреестр ФИС ФРДО — работодатель и проверяющие могут подтвердить их подлинность в любой момент. Ежегодно у нас обучаются более 7000 специалистов.
Проверить лицензию на сайте Рособрнадзора
Откроется официальный сайт Рособрнадзора в новой вкладке
7 000+ слушателей в год выбирают дистанционное обучение у нас
Учитесь в любое время
Личный кабинет открыт 24/7
Без ожидания группы
Начинаете учиться индивидуально
Из любой точки России
Дистанционно, без отрыва от работы
Куратор до документа
Сопровождаем до результата
Оригинал за наш счёт
Почтой с трек-номером
Можно в рассрочку
Для групп — скидки
Это скриншоты реальной переписки — без правок и без модерации. Нажмите на любой отзыв, чтобы рассмотреть его крупно.
Просто оставьте заявку здесь или позвоните по
бесплатному
номеру: 8 800 350 94 27
наши специалисты ответят на все вопросы
